2021/05/27
PROJEKTINA HUVILA&HUUSSI
2021/05/10
TOUKOKUUN KUULUMISET
Ajattelin muutenkin höpistä tänne pitkästä aikaa mitä on meneillään. Arki rullaa kyllä tasaiseen tahtiin ja se on välillä turhauttanut aika paljonkin. Kaipuu maailmalle on ihan mieletön ja koko ajan olen suunnittelemassa isompia ja isompia reissuja, tietämättä kuitenkaan siitä, milloin niitä edes pääsee toteuttamaan. Samaan aikaan haluaisi kuitenkin osata olla kiitollinen siitä, mitä kaikkea elämässä on täällä kotonakin koska kaikki on kuitenkin niin hyvin. Meillä on edelleen ihana koti, työssä saan tehdä mieluisia juttuja, mökkiremontti, tuleva pakuprojekti, oma terveys ja hyvinvointi on ihan hyvällä tolalla joten ei pitäisi olla mitään tylsistymistä ja turhautumista. Päivät kuitenkin herkästi toistaa itseään eikä innostu enää asioista kuten haluaisi. Ehkä vaan kaipailen sitä matkailufiilistä kun pääsee niin irti omasta arjestaan! Toivottavasti tuo reilu viikon mökkiremontti toisi vähän edes sitä fiilistä ja myös jotenkin myös lepäämistä ja olemista (vaikka pääasiassa joudutaan puurtamaan aika kovaan tahtiin :D) .
Tykkään kuitenkin enemmän siitä, että on tuhat rautaa tulessa ja paljon kaikkea meneillään kuin että lilluisi päivät pitkät tekemättä yhtään mitään. Olen kuitenkin edelleen huono pitämään balanssia palautumisen ja kaikkien menemisien kanssa joten yleensä onnistun keksimään päiviin liikaa tekemistä ja menemistä ja unohdan käyttää aikaa palautumiseen.
No mutta lomaa odotan myös yhtä kovasti kuin tulevaa kesää ja onneksi siihen on enää ihan hetki aikaa! Harkitsin viettäväni loman aikana pienen somebreikin mutta toisaalta taas olisi kiva naputella tänne blogin puolelle päivityksiä miten mökkiremppa eteneekään. Saa nähdä, mutta niissä merkeissä kirjoittelen seuraavan kerran!
2021/04/18
MAGICAL PON
2021/04/11
PÄÄSIÄINEN KUUSAMOSSA
2021/03/14
TERVEELLISET MARJAMUFFINSIT
Yksi ehdoton lempparini välipalavaihtoehdoista on nämä niin hyvät marjamuffinssit joita olenkin leiponut jo useaan otteeseen! Nämä on myös helppo napata automatkoille mukaan tai töihin välipalaksi.
Marjamuffinssit (gluteenittomat)
- 2 kananmunaa
- 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 2 dl kaurahiutaleita hienonnettuna
- 1,5 dl gluteenitonta jauhoa
- 1 dl Alpro vaniljajuomaa
- 2 tl leivinjauhetta
- Mustikoita ja vattuja
- 0,5 dl juoksevaa hunajaa
- 1 dl karppisokeria (Jos ei ole karppisokeria niin laita sitten enemmän hunajaa!)
Riko kananmunien rakenne ja hienonna kaurahiutaleet blenderissä. Sekoita sitten kaikki aineet keskenään ja kaada muffinssivuokiin. Uuni 200 astetta ja paistoaika 20-25 min!

































